افلام رومانسية تاخذك لعالم الحب ولا تنسى | مونوس بلوجر

تشيز كيك بالكيري طريقة تشيز كيك سهلة و مضمونة

تشيز كيك بالكيري  | طريقة تشيز كيك سهلة و مضمونة

مرحبا أصدقاء مدونة مونوس بلوجر اليوم نقدم لكم طريقة تشيز كيك ب الجبن وصوص الفرولة  وطعم لذيذ جدا.

هذه طريقتي من سنين و معتمدتها ولذيذة جدا ,  تأكدي اختي الغالية لو عملتيها مرة وحدة حتدمني عليها لأن صوص الفرولة اعداد منزلي وطعمه خرافي , و القشطة المبردة الطازجة تفرق كثير في الطعم عن القشطة العادية.

 تشيز كيك بالكيري:

المقادير:

2 بسكوت ماري

100 غرام زبدة

7 حبات جبن كيري

فنجان شاهي من السكر

2 قشطة مبردة

1 بيضة

فانيليا

صوص الفرولة:

فرولة مثلجة او طازجة

سكر

جيلاتين

ملقة واحدة من الماء

  

الطريقة:

1. يطحن البسكوت جيدا طحن ناعم, ثم نضيف الزبدة ونعجن حتى يختلط جيدا, ثم نفرد عجينة البسكوت على الصينية , ونضغط حتى لا يترسب الخليط فيما بعد.
2. اعداد كريمة التشيز كيك بالكيري , نضيف في خلاط العصير الجبنة و السكر و القشطة و البيض و الفانيليا حتى يمتزجو جيدا , ثم نضعه فوق طبقة البسكوت 
3. ثم ندخل الصينية في الفرن مدة 15 دقيقة. 
4. نترك الصينية تبرد قليلا , ثم ندخلها الثلاجة
5. اعداد صوص الفراولة , في قدر نضع الفرولة ونضيف ملعقة من الماء ونضعه على النار ونضيف السكر , ونترك الفرولة حتى تذوب ونضيف الجيلاتين حتى يتماسك الصوص .
6. ثم نضع صوص الفراولة في الثلاجة حتى يتماسك قليلا , ثم نفرد الصوص فوق طبقة كريمة التشيز كيك 

مدة التحضير:

توضع 15 دقيقة في الفرن

وبالهناء و العافية

مدونة مونوس بلوجر